Um prato perfeito para o almoço de domingo, com sabores autênticos e conforto: arroz de forno com tomate perfumado, berinjelas saborosas e mussarela derretida.
Ferver o arroz em bastante água salgada.
Temperar o arroz com passata de tomate, azeite, sal e orégano.
Cozinhar a berinjela em cubos na fritadeira a ar com um fio de azeite.
Misturar o arroz com as berinjelas cozidas e a mussarela em pedaços.
Despejar tudo em uma assadeira e polvilhar com parmesão ralado.
Assar a 200°C por 15-20 minutos, até dourar.
Fritadeira a ar
Assadeira
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 109,15 |
| Carboidratos (g) | 16,64 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,65 |
| Gorduras (g) | 3,09 |
| dos quais saturados (g) | 1,78 |
| Proteínas (g) | 4,5 |
| Fibras (g) | 0,61 |
| Venda (g) | 0,03 |
