Pancakes proteicos e leves à base de banana, claras e farinha de aveia, ideais para café da manhã ou pré-treino. Sem lactose e sem açúcares adicionados.
Colocar banana, claras, farinha de aveia, fermento e agave em pó/xarope no liquidificador ou mixer.
Bater por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Aquecer uma frigideira antiaderente.
Despejar pouco a pouco a mistura na frigideira formando discos redondos.
Virar os pancakes assim que formarem bolhas na superfície.
Cozinhar 2-3 minutos de cada lado até dourar.
Decorar a gosto com mirtilos ou outra fruta e com manteiga de amendoim Clássica Swee-thy.
Liquidificador/mixer
Frigideira antiaderente
Espátula
Valores nutricionais por 100 g: 115 kcal - Proteínas: 5.8 g - Carboidratos: 19 g - Gorduras: 1.7 g. Porções indicadas para cerca de 8 pancakes. Tempo total 7-13 minutos.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 126,08 |
| Carboidratos (g) | 22,16 |
| dos quais Açúcares (g) | 8,07 |
| Gorduras (g) | 1,53 |
| dos quais saturados (g) | 0,28 |
| Proteínas (g) | 6,1 |
| Fibras (g) | 2,25 |
| Venda (g) | 0,25 |
