O assado de batatas e cebolas é um delicioso acompanhamento rústico feito com batatas, cebolas, tomates frescos e queijo Parmesão ralado. Sua preparação é simples, mas requer algum tempo de cozimento para obter um resultado saboroso e crocante. Este prato é perfeito para acompanhar carnes e peixes grelhados.
Descasque as batatas e corte-as em fatias grossas, fatie as cebolas
Em uma assadeira, faça uma camada de cebolas, depois uma de batatas, sal e pimenta, depois mais uma camada de cebolas e uma de batatas, sal e pimenta
Finalize com batatas, queijo ralado e os tomates picados
Regue com azeite, despeje 1 copo de água e leve ao forno em fogo alto
Tábua de corte
Faca
Assadeira larga
Colher de pau
Ralador
Conservar na geladeira em um recipiente hermético
Italia
| Energia (kcal) | 64,81 |
| Carboidratos (g) | 12,56 |
| dos quais Açúcares (g) | 2,21 |
| Gorduras (g) | 0,66 |
| dos quais saturados (g) | 0,39 |
| Proteínas (g) | 2,29 |
| Fibras (g) | 1,35 |
| Venda (g) | 0,02 |
