A salada de batata é um acompanhamento clássico, fresco e saboroso. As batatas são cozidas e depois temperadas com um delicioso molho à base de mostarda, suco de limão e azeite de oliva. Perfeita para acompanhar carnes e peixes, também é ótima para saborear sozinha como um prato leve.
Cozinhe as batatas embrulhadas em papel alumínio no forno quente a 200 graus por 1 hora
Cozinhe o alho-poró no vapor na cesta apropriada por 20 minutos
No prato de servir, disponha as batatas em fatias e o alho-poró cortado em anéis
Prepare um molho misturando azeite, mostarda, algumas gotas de molho worcester, suco de limão, sal e pimenta
Tempere os vegetais com o molho e sirva
Tigela
Faca
Frigideira
Conservar a salada de batata na geladeira por no máximo 2 dias.
A salada de batata é um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal.
Italia
| Energia (kcal) | 68,75 |
| Carboidratos (g) | 14,8 |
| dos quais Açúcares (g) | 1,6 |
| Gorduras (g) | 0,11 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 2,11 |
| Fibras (g) | 1,93 |
| Venda (g) | 0,01 |
