O que é a Busiata al Pistacchio? Massa artesanal com pistache e sêmola de trigo duro. As Busiate são um tipo de massa muito conhecida e apreciada na Sicília, típicas da culinária de Trapani. O método de produção das Busiate é especial, apresentando-se com trefilagem em bronze, que cria pequenas abrasões na superfície da massa, permitindo reter melhor os aromas, sabores, molhos e temperos. A massa é seca lentamente de forma natural a baixa temperatura, justamente para preservar suas características organolépticas e propriedades nutritivas. Embalagem de 500g ideal para 4 pessoas.
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Descrição
O que é a Busiata al Pistacchio? Massa artesanal com pistache e sêmola de trigo duro. As Busiate são um tipo de massa muito conhecida e apreciada na Sicília, típicas da culinária de Trapani. O método de produção das Busiate é especial, apresentando-se com trefilagem em bronze, que cria pequenas abrasões na superfície da massa, permitindo reter melhor os aromas, sabores, molhos e temperos. A massa é seca lentamente de forma natural a baixa temperatura, justamente para preservar suas características organolépticas e propriedades nutritivas. Embalagem de 500g ideal para 4 pessoas.
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