Folhas de sálvia colhidas em terrenos intocados dos Montes Iblei. Secas e cuidadosamente embaladas, tornam-se um aliado indispensável na cozinha. A sálvia dos Iblei: fruto da inclusão laboral A nossa sálvia cresce nos terrenos rochosos e ensolarados dos Montes Iblei, no coração da Sicília sudeste, onde a cooperativa L'Arcolaio iniciou a empresa de agricultura social Frutti degli Iblei. Aqui, jovens migrantes, ex-detentos e outros indivíduos vulneráveis encontram um caminho de redenção e de inserção social e laboral através do cultivo, colheita e processamento de ervas aromáticas mediterrâneas. Cultivada e processada com cuidado artesanal A sálvia é cultivada e colhida por mãos experientes e atentas. O mesmo cuidado e atenção são dados à secagem e ao embalamento das folhas, que conservam intacto o perfume intenso dos Montes Iblei. Os aromas dos Iblei na despensa Este pacote contém folhas de sálvia secas, prontas para uso na cozinha. Seu aroma inconfundível é protagonista de vários pratos, como os gnocchis "manteiga e sálvia", os pizzoccheri valtellinesi e os saltimbocca à romana. Combina magnificamente com leguminosas, batatas e peixe. Combine com a casca dos limões de Siracusa IGP para uma mistura única de aromas iblei.
Folhas de sálvia colhidas em terrenos intocados dos Montes Iblei. Secas e cuidadosamente embaladas, tornam-se um aliado indispensável na cozinha. A sálvia dos Iblei: fruto da inclusão laboral A nossa sálvia cresce nos terrenos rochosos e ensolarados dos Montes Iblei, no coração da Sicília sudeste, onde a cooperativa L'Arcolaio iniciou a empresa de agricultura social Frutti degli Iblei. Aqui, jovens migrantes, ex-detentos e outros indivíduos vulneráveis encontram um caminho de redenção e de inserção social e laboral através do cultivo, colheita e processamento de ervas aromáticas mediterrâneas. Cultivada e processada com cuidado artesanal A sálvia é cultivada e colhida por mãos experientes e atentas. O mesmo cuidado e atenção são dados à secagem e ao embalamento das folhas, que conservam intacto o perfume intenso dos Montes Iblei. Os aromas dos Iblei na despensa Este pacote contém folhas de sálvia secas, prontas para uso na cozinha. Seu aroma inconfundível é protagonista de vários pratos, como os gnocchis "manteiga e sálvia", os pizzoccheri valtellinesi e os saltimbocca à romana. Combina magnificamente com leguminosas, batatas e peixe. Combine com a casca dos limões de Siracusa IGP para uma mistura única de aromas iblei.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €49,90
