O azeite: A cultivar Moresca, com seu equilíbrio aromático inconfundível, prevalece na mistura dedicada ao antepassado de nossa família e fundador: Don Ciccio. Verde com tons amarelados, cheiro frutado de intensidade média, com claros aromas de alcachofra e grama fresca e um leve cheiro de amêndoa. Fortemente herbáceo com aromas florais, doce no começo, com um amargor agradável e uma picância significativa, mas não excessiva. Bastante fluido. Combine com carne grelhada, bruschetta e vegetais. Sobre o produtor: Ruta é uma família. A atividade é construída sobre a tradição, renovada de pai para filho, desde 1953. Tradição em direção à inovação e à pesquisa do desenvolvimento cultural do território. O fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio), construiu o primeiro moinho de azeite com mós e prensas hidráulicas. Hoje, seu filho Giorgio e sua esposa Anna Valeria, e seus filhos, mantêm o negócio com a mesma paixão. Cada passo é o resultado de uma habilidade cuidadosa, respeitando a natureza e as tradições. Fundada na década de 50, em Castelluccio (Sicília), o azeite é produzido em pequenas quantidades, a partir da extração a frio realizada nas primeiras 6-8 horas após a coleta das azeitonas. Essa é a maneira de alcançar a mais alta qualidade organoléptica, mesmo ao custo de perder grandes quantidades do produto. As variedades de azeitonas colhidas e prensadas são: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla e Nocellara del Belice.
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Preço com IVA incluído
O azeite: A cultivar Moresca, com seu equilíbrio aromático inconfundível, prevalece na mistura dedicada ao antepassado de nossa família e fundador: Don Ciccio. Verde com tons amarelados, cheiro frutado de intensidade média, com claros aromas de alcachofra e grama fresca e um leve cheiro de amêndoa. Fortemente herbáceo com aromas florais, doce no começo, com um amargor agradável e uma picância significativa, mas não excessiva. Bastante fluido. Combine com carne grelhada, bruschetta e vegetais. Sobre o produtor: Ruta é uma família. A atividade é construída sobre a tradição, renovada de pai para filho, desde 1953. Tradição em direção à inovação e à pesquisa do desenvolvimento cultural do território. O fundador, Francesco Ruta (Don Ciccio), construiu o primeiro moinho de azeite com mós e prensas hidráulicas. Hoje, seu filho Giorgio e sua esposa Anna Valeria, e seus filhos, mantêm o negócio com a mesma paixão. Cada passo é o resultado de uma habilidade cuidadosa, respeitando a natureza e as tradições. Fundada na década de 50, em Castelluccio (Sicília), o azeite é produzido em pequenas quantidades, a partir da extração a frio realizada nas primeiras 6-8 horas após a coleta das azeitonas. Essa é a maneira de alcançar a mais alta qualidade organoléptica, mesmo ao custo de perder grandes quantidades do produto. As variedades de azeitonas colhidas e prensadas são: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla e Nocellara del Belice.
