Orégano dos Iblei: fruto da inclusão laboral O nosso orégano cresce em terrenos rochosos e ensolarados dos Montes Iblei, no coração da Sicília sudeste, onde a cooperativa L'Arcolaio iniciou a Frutti degli Iblei agricultura social atividade comercial. Aqui, jovens migrantes, ex-detidos e outros sujeitos vulneráveis encontram um caminho de resgate e de inserção social e laboral através do cultivo, da colheita e da transformação de ervas aromáticas mediterrânicas. Cultivado e trabalhado com cuidado artesanal O orégano é colhido durante os meses de verão por mãos experientes e atentas. O mesmo cuidado e atenção é dado na secagem e no embalamento das folhas, que conservam o intenso perfume dos Montes Iblei. Os aromas dos Iblei na despensa O envelope contém folhas de orégano secas prontas para uso na cozinha Combina perfeitamente com saladas, pratos de peixe, carnes e vegetais assados. É uma adição atemporal aos molhos para pizza e aos molhos para massa.
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Orégano dos Iblei: fruto da inclusão laboral O nosso orégano cresce em terrenos rochosos e ensolarados dos Montes Iblei, no coração da Sicília sudeste, onde a cooperativa L'Arcolaio iniciou a Frutti degli Iblei agricultura social atividade comercial. Aqui, jovens migrantes, ex-detidos e outros sujeitos vulneráveis encontram um caminho de resgate e de inserção social e laboral através do cultivo, da colheita e da transformação de ervas aromáticas mediterrânicas. Cultivado e trabalhado com cuidado artesanal O orégano é colhido durante os meses de verão por mãos experientes e atentas. O mesmo cuidado e atenção é dado na secagem e no embalamento das folhas, que conservam o intenso perfume dos Montes Iblei. Os aromas dos Iblei na despensa O envelope contém folhas de orégano secas prontas para uso na cozinha Combina perfeitamente com saladas, pratos de peixe, carnes e vegetais assados. É uma adição atemporal aos molhos para pizza e aos molhos para massa.
