Folhas de tomilho capitato colhidas no solo intocado dos Monti Iblei. Secas e cuidadosamente embaladas para enriquecer seus pratos com os sabores e aromas típicos da Sicília. Tomilho capitato (Thymbra capitata), conhecido no dialeto como "Satra", é um arbusto tipicamente mediterrâneo que encontrou seu habitat natural nas encostas dos Monti Iblei. Da primavera até julho, sua floração, característica das terras iblee nesse período, atrai enxames de abelhas. O mel de tomilho ibleo é de fato um produto valioso, conhecido desde a antiguidade por suas propriedades, hoje reconhecidas pelo Presídio Slow Food. As folhas são particularmente aromáticas e basta esfregá-las levemente entre as mãos para perceber seu perfume doce, fresco-balsâmico, intensificado pela secagem. O tomilho dos Iblei, fruto da inclusão laboral. No coração da Sicília sudeste, os Monti Iblei são um patrimônio natural rico em biodiversidade intocada. Nos solos rochosos e ensolarados entre os municípios de Noto e Palazzolo Acreide, a cooperativa iniciou Frutti degli Iblei, uma atividade de agricultura social dedicada principalmente à colheita de ervas silvestres, como o tomilho capitado, e ao cultivo de ervas aromáticas. O tomilho e outras ervas aromáticas intensamente perfumadas são carinhosamente cuidadas, colhidas, trabalhadas, secas e cuidadosamente embaladas por mãos experientes, em pleno respeito ao ecossistema, para capturar todo o aroma da nossa Sicília. Tomilho Dolci Evasioni ganhou o Prêmio do Júri de melhor "Aroma Seco/Pó" do ano nos Prêmios Internacionais do Gosto 2020. Este sachê contém folhas secas de tomilho ibleo, prontas para uso na cozinha. O tomilho capitado é perfeito para temperar pratos à base de carne vermelha, como assados e ensopados, mas também carnes brancas e peixe. Confere um aroma inconfundível a sopas e caldos, legumes grelhados e batatas. Experimente para dar caráter a uma simples salada de tomates, alternativamente ou em adição ao nosso orégano.
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Preço com IVA incluído
Folhas de tomilho capitato colhidas no solo intocado dos Monti Iblei. Secas e cuidadosamente embaladas para enriquecer seus pratos com os sabores e aromas típicos da Sicília. Tomilho capitato (Thymbra capitata), conhecido no dialeto como "Satra", é um arbusto tipicamente mediterrâneo que encontrou seu habitat natural nas encostas dos Monti Iblei. Da primavera até julho, sua floração, característica das terras iblee nesse período, atrai enxames de abelhas. O mel de tomilho ibleo é de fato um produto valioso, conhecido desde a antiguidade por suas propriedades, hoje reconhecidas pelo Presídio Slow Food. As folhas são particularmente aromáticas e basta esfregá-las levemente entre as mãos para perceber seu perfume doce, fresco-balsâmico, intensificado pela secagem. O tomilho dos Iblei, fruto da inclusão laboral. No coração da Sicília sudeste, os Monti Iblei são um patrimônio natural rico em biodiversidade intocada. Nos solos rochosos e ensolarados entre os municípios de Noto e Palazzolo Acreide, a cooperativa iniciou Frutti degli Iblei, uma atividade de agricultura social dedicada principalmente à colheita de ervas silvestres, como o tomilho capitado, e ao cultivo de ervas aromáticas. O tomilho e outras ervas aromáticas intensamente perfumadas são carinhosamente cuidadas, colhidas, trabalhadas, secas e cuidadosamente embaladas por mãos experientes, em pleno respeito ao ecossistema, para capturar todo o aroma da nossa Sicília. Tomilho Dolci Evasioni ganhou o Prêmio do Júri de melhor "Aroma Seco/Pó" do ano nos Prêmios Internacionais do Gosto 2020. Este sachê contém folhas secas de tomilho ibleo, prontas para uso na cozinha. O tomilho capitado é perfeito para temperar pratos à base de carne vermelha, como assados e ensopados, mas também carnes brancas e peixe. Confere um aroma inconfundível a sopas e caldos, legumes grelhados e batatas. Experimente para dar caráter a uma simples salada de tomates, alternativamente ou em adição ao nosso orégano.
