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No Parque Nacional do Vesúvio, na área de Alto Tirone, de vinhas com cerca de 15-25 anos situadas a 350 metros de altitude em solos vulcânicos ricos em potássio.
Vinificação
Criomaceração em silos, fermentação por 18/24 dias e refermentação em garrafa segundo o Método Clássico.
Envelhecimento: 30 meses sur lie
Variedades: Caprettone 100%
Cor: Amarelo esverdeado com nuances amarelo palha, com perlage elegante e persistente.
Aroma: Aromas fragrantes de crosta de pão, cítricos, frutas secas, giesta e intensos eflúvios minerais.
Sabor: Delicado, elegante, muito fresco e com uma mineralidade acentuada.
€ 34,50
Descrição
No Parque Nacional do Vesúvio, na área de Alto Tirone, de vinhas com cerca de 15-25 anos situadas a 350 metros de altitude em solos vulcânicos ricos em potássio. Vinificação Criomaceração em silos, fermentação por 18/24 dias e refermentação em garrafa segundo o Método Clássico. Envelhecimento: 30 meses sur lie Variedades: Caprettone 100% Cor: Amarelo esverdeado com nuances amarelo palha, com perlage elegante e persistente. Aroma: Aromas fragrantes de crosta de pão, cítricos, frutas secas, giesta e intensos eflúvios minerais. Sabor: Delicado, elegante, muito fresco e com uma mineralidade acentuada.