Lambrusco Secco Cleto Chiarli é produzido pela famosa vinícola Cleto Chiarli e é um dos produtos típicos da região da Emilia Romagna. As uvas Lambrusco são colhidas e levadas para a vinícola para a prensagem. Em seguida, o mosto em contato com as cascas passa por uma maceração breve de 36 horas, durante as quais as cascas cedem aromas e cor ao mosto, que adquire uma coloração vermelho vivo. O Lambrusco Secco Cleto Chiarli é separado das cascas e continua a fermentação a 18°-20°C, seguida pela tomada de espuma ou refermentação em cuves fechadas e o engarrafamento em condições isobáricas. Harmonizações: é um vinho indicado para acompanhar os menus típicos da cozinha emiliana e como vinho de sobremesa. Conservação: conservar a 16-18°C. Teor alcoólico: 8,0%. Safra: NV. Maturação: em garrafa.
Preço com IVA incluído
Lambrusco Secco Cleto Chiarli é produzido pela famosa vinícola Cleto Chiarli e é um dos produtos típicos da região da Emilia Romagna. As uvas Lambrusco são colhidas e levadas para a vinícola para a prensagem. Em seguida, o mosto em contato com as cascas passa por uma maceração breve de 36 horas, durante as quais as cascas cedem aromas e cor ao mosto, que adquire uma coloração vermelho vivo. O Lambrusco Secco Cleto Chiarli é separado das cascas e continua a fermentação a 18°-20°C, seguida pela tomada de espuma ou refermentação em cuves fechadas e o engarrafamento em condições isobáricas. Harmonizações: é um vinho indicado para acompanhar os menus típicos da cozinha emiliana e como vinho de sobremesa. Conservação: conservar a 16-18°C. Teor alcoólico: 8,0%. Safra: NV. Maturação: em garrafa.
