Cotechino Cremonese Marcarosa 500g é um embutido típico do norte da Itália, originário do Friuli, mas depois difundido na península. O cotechino é preparado enchendo a tripa com as seguintes partes: pele, carne de porco, geralmente cortes não nobres, às vezes ossos triturados e pancetta. É justamente por isso que o cotechino recebe o nome da pele que é parte integrante de sua preparação. O Cotechino Cremonese Marcarosa 500g deve ser consumido cozido em fogo baixo, excelente acompanhado de lentilhas.
Conservação: Conservar na geladeira, cobrir a parte cortada com um pano.
Maturação: 23
€ 9,99€ 10,20
Descrição
Cotechino Cremonese Marcarosa 500g é um embutido típico do norte da Itália, originário do Friuli, mas depois difundido na península. O cotechino é preparado enchendo a tripa com as seguintes partes: pele, carne de porco, geralmente cortes não nobres, às vezes ossos triturados e pancetta. É justamente por isso que o cotechino recebe o nome da pele que é parte integrante de sua preparação. O Cotechino Cremonese Marcarosa 500g deve ser consumido cozido em fogo baixo, excelente acompanhado de lentilhas. Conservação: Conservar na geladeira, cobrir a parte cortada com um pano. Maturação: 23