O Friulano Schiopetto é um vinho branco de grande prestígio, produzido na região do Friuli Venezia Giulia, no nordeste da Itália. Esta região é famosa pela produção de vinhos brancos de alta qualidade, graças ao seu clima temperado e aos seus solos ricos em minerais. O Friulano Schiopetto é produzido exclusivamente com uvas Friulano, uma variedade autóctone da região. Estas uvas crescem nos vinhedos da Azienda Agricola Mario Schiopetto, situados no município de Capriva del Friuli, no coração da zona de produção do Collio Goriziano. Os vinhedos estendem-se por colinas suaves, com exposição sudoeste, e são caracterizados por um solo marnoso e arenoso, ideal para o cultivo de uvas brancas. O processo de produção começa com a vindima, que geralmente ocorre em meados de setembro. As uvas são colhidas manualmente e selecionadas com cuidado para garantir a máxima qualidade. Em seguida, as uvas são prensadas delicadamente e o mosto obtido fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho amadurece sobre as borras finas por cerca de 8 meses, sempre em tanques de aço inoxidável. Este processo, conhecido como "sur lie", permite que o vinho adquira maior complexidade e estrutura. Finalmente, o vinho é engarrafado e deixado a envelhecer na garrafa por alguns meses antes de ser comercializado. O Friulano Schiopetto é um vinho branco de grande elegância e finesse, com um bouquet aromático que lembra amêndoa, maçã verde e flores do campo. No paladar é seco, cheio e harmonioso, com uma agradável nota mineral e boa persistência. Harmoniza perfeitamente com pratos de peixe, crustáceos e queijos frescos. É ideal com risoto de frutos do mar, peixe assado como robalo ou dourada, queijos frescos ou semi-curados como tomino ou robiola, e pratos de legumes como caponata ou salada de funcho e laranja. Conservar em local fresco e seco.
Preço com IVA incluído
O Friulano Schiopetto é um vinho branco de grande prestígio, produzido na região do Friuli Venezia Giulia, no nordeste da Itália. Esta região é famosa pela produção de vinhos brancos de alta qualidade, graças ao seu clima temperado e aos seus solos ricos em minerais. O Friulano Schiopetto é produzido exclusivamente com uvas Friulano, uma variedade autóctone da região. Estas uvas crescem nos vinhedos da Azienda Agricola Mario Schiopetto, situados no município de Capriva del Friuli, no coração da zona de produção do Collio Goriziano. Os vinhedos estendem-se por colinas suaves, com exposição sudoeste, e são caracterizados por um solo marnoso e arenoso, ideal para o cultivo de uvas brancas. O processo de produção começa com a vindima, que geralmente ocorre em meados de setembro. As uvas são colhidas manualmente e selecionadas com cuidado para garantir a máxima qualidade. Em seguida, as uvas são prensadas delicadamente e o mosto obtido fermenta em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho amadurece sobre as borras finas por cerca de 8 meses, sempre em tanques de aço inoxidável. Este processo, conhecido como "sur lie", permite que o vinho adquira maior complexidade e estrutura. Finalmente, o vinho é engarrafado e deixado a envelhecer na garrafa por alguns meses antes de ser comercializado. O Friulano Schiopetto é um vinho branco de grande elegância e finesse, com um bouquet aromático que lembra amêndoa, maçã verde e flores do campo. No paladar é seco, cheio e harmonioso, com uma agradável nota mineral e boa persistência. Harmoniza perfeitamente com pratos de peixe, crustáceos e queijos frescos. É ideal com risoto de frutos do mar, peixe assado como robalo ou dourada, queijos frescos ou semi-curados como tomino ou robiola, e pratos de legumes como caponata ou salada de funcho e laranja. Conservar em local fresco e seco.
