A escolha deste nome está ligada a uma palavra da antiga Roma, "Giomelle", que significa "união de duas coisas". De fato, o Giomè é a união de dois elementos: a casta autóctone do interior do Lago de Garda, o Groppello, e um blend composto por Marzemino, Barbera e Sangiovese, variedades presentes há muito tempo nesta região. Após a vinificação e o envelhecimento em aço, separados por casta, procede-se à sua assemblagem para dar vida ao Giomè, um vinho de corpo médio, fresco e equilibrado. Harmonizações: Carnes vermelhas em panela e grelhadas, ideal com caça. Graduação alcoólica: 13,0% Safra: 2020 Denominação: Benaco Bresciano IGP
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Descrição
A escolha deste nome está ligada a uma palavra da antiga Roma, "Giomelle", que significa "união de duas coisas". De fato, o Giomè é a união de dois elementos: a casta autóctone do interior do Lago de Garda, o Groppello, e um blend composto por Marzemino, Barbera e Sangiovese, variedades presentes há muito tempo nesta região. Após a vinificação e o envelhecimento em aço, separados por casta, procede-se à sua assemblagem para dar vida ao Giomè, um vinho de corpo médio, fresco e equilibrado. Harmonizações: Carnes vermelhas em panela e grelhadas, ideal com caça. Graduação alcoólica: 13,0% Safra: 2020 Denominação: Benaco Bresciano IGP