O Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi é um vinho tinto de grande prestígio, produzido na região de Montepulciano, na Toscana. Esta região é conhecida pela sua beleza paisagística e pela qualidade dos seus vinhos, graças a um solo e clima ideais para a viticultura. A área de produção estende-se por colinas que variam entre 250 e 600 metros acima do nível do mar, com exposições predominantemente a sudeste. O solo é principalmente argiloso, com presença de areia e cascalho, rico em minerais. Estas características conferem ao vinho uma estrutura sólida e uma boa acidez, elementos fundamentais para a sua longevidade. As uvas utilizadas para a produção do Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi são principalmente Sangiovese, conhecido localmente como Prugnolo Gentile, que deve constituir pelo menos 70% da mistura. Podem ser adicionadas outras variedades autóctones da Toscana ou internacionais, como Canaiolo Nero ou Mammolo. A vinificação prevê uma maceração das uvas por pelo menos 15-20 dias a temperatura controlada, seguida de uma fermentação maloláctica. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês por pelo menos 24 meses, seguido de um envelhecimento adicional em garrafa por pelo menos 6 meses antes da comercialização. O Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi apresenta uma cor vermelho rubi intensa, tendendo ao granada com o envelhecimento. No nariz oferece aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas de tabaco e chocolate. No paladar é cheio, harmonioso e persistente, com taninos suaves e bem integrados. Este vinho combina perfeitamente com pratos de carne vermelha, caça, queijos curados e pratos da tradição toscana como a bisteca à fiorentina. É um vinho que pode ser apreciado imediatamente, mas que graças à sua estrutura e acidez pode envelhecer por muitos anos, melhorando ainda mais as suas características.
Preço com IVA incluído
O Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi é um vinho tinto de grande prestígio, produzido na região de Montepulciano, na Toscana. Esta região é conhecida pela sua beleza paisagística e pela qualidade dos seus vinhos, graças a um solo e clima ideais para a viticultura. A área de produção estende-se por colinas que variam entre 250 e 600 metros acima do nível do mar, com exposições predominantemente a sudeste. O solo é principalmente argiloso, com presença de areia e cascalho, rico em minerais. Estas características conferem ao vinho uma estrutura sólida e uma boa acidez, elementos fundamentais para a sua longevidade. As uvas utilizadas para a produção do Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi são principalmente Sangiovese, conhecido localmente como Prugnolo Gentile, que deve constituir pelo menos 70% da mistura. Podem ser adicionadas outras variedades autóctones da Toscana ou internacionais, como Canaiolo Nero ou Mammolo. A vinificação prevê uma maceração das uvas por pelo menos 15-20 dias a temperatura controlada, seguida de uma fermentação maloláctica. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês por pelo menos 24 meses, seguido de um envelhecimento adicional em garrafa por pelo menos 6 meses antes da comercialização. O Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi apresenta uma cor vermelho rubi intensa, tendendo ao granada com o envelhecimento. No nariz oferece aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e notas de tabaco e chocolate. No paladar é cheio, harmonioso e persistente, com taninos suaves e bem integrados. Este vinho combina perfeitamente com pratos de carne vermelha, caça, queijos curados e pratos da tradição toscana como a bisteca à fiorentina. É um vinho que pode ser apreciado imediatamente, mas que graças à sua estrutura e acidez pode envelhecer por muitos anos, melhorando ainda mais as suas características.
