Descrição
Pesto fresco tradicional Casa Lombardi é um produto originário da Ligúria, preparado com uma base de manjericão. O pesto Genovês é produzido desde a época romana, quando se preparava uma espécie de pasta com alho e manjericão. No século XIX surgiu a primeira receita, tornando-se hoje uma verdadeira instituição da culinária ligure e italiana. É preparado amassando manjericão rigorosamente ligure, sal, alho e pinhões, temperado com azeite extra virgem e grana padano. Pesto fresco tradicional Casa Lombardi é feito com produtos típicos como o pesto ligure, os pinhões e não as nozes como em muitas variantes, alho italiano e, sobretudo, o grana padano e Azeite EVO. Venda online do pesto genovês selecionado para você. Combinações: O pesto à genovesa é combinado com as trofie, a receita original também inclui a adição de batatas e feijões verdes cozidos. Ótimo também em bruschettas. O pesto ligure é um condimento típico de verão. Experimente em combinação com o Sauvignon Livio Felluga para um emparelhamento especial ou com o Pigato Maria Donata Bianchi. Conservação: Conservar o pesto em ambiente fresco, uma vez aberto, conservar no frigorífico e consumir dentro de 3 dias