Planeta La Segreta Rosso é um vinho produzido principalmente com uvas Nero d'Avola, complementado por variedades internacionais que enriquecem seu perfil. A vinha está localizada em Menfi, e o nome Segreta vem da floresta que cerca a vinha de onde as uvas são colhidas, por volta de 30 de agosto, e levadas para a adega para a pisa. A fermentação dura cerca de 12 dias, durante os quais as cascas permanecem em contato com o mosto, cedendo cor e aromas, fermentando a aproximadamente 25°C. Ao final desse processo, o vinho é separado das cascas e colocado em aço inoxidável para envelhecimento por alguns meses, seguido pela mistura e engarrafamento. Harmonizações: La Segreta Rosso Planeta é um vinho não muito estruturado que combina bem com pratos leves de carne da culinária siciliana, ou com pratos à base de vegetais. Também pode ser acompanhado por pratos de peixe submetidos a cozimentos leves para manter seu caráter. Conservação: Conservar a 16-18°C
Preço com IVA incluído
Planeta La Segreta Rosso é um vinho produzido principalmente com uvas Nero d'Avola, complementado por variedades internacionais que enriquecem seu perfil. A vinha está localizada em Menfi, e o nome Segreta vem da floresta que cerca a vinha de onde as uvas são colhidas, por volta de 30 de agosto, e levadas para a adega para a pisa. A fermentação dura cerca de 12 dias, durante os quais as cascas permanecem em contato com o mosto, cedendo cor e aromas, fermentando a aproximadamente 25°C. Ao final desse processo, o vinho é separado das cascas e colocado em aço inoxidável para envelhecimento por alguns meses, seguido pela mistura e engarrafamento. Harmonizações: La Segreta Rosso Planeta é um vinho não muito estruturado que combina bem com pratos leves de carne da culinária siciliana, ou com pratos à base de vegetais. Também pode ser acompanhado por pratos de peixe submetidos a cozimentos leves para manter seu caráter. Conservação: Conservar a 16-18°C
