Descrição
O Presunto de javali sem osso Bernardini Gastone é um produto de alta qualidade, apreciado por especialistas em embutidos e gastronomia. Sua história remonta aos tempos antigos, quando a caça ao javali era uma prática comum. Hoje, este presunto é produzido com cuidado artesanal utilizando apenas as melhores carnes de javali. Sua principal característica é o sabor intenso e marcante, que remete ao gosto selvagem da carne de javali. Sua consistência é macia e delicada, graças à maturação lenta e natural. O peso de 1,6 Kg o torna adequado para consumo familiar ou para ocasiões especiais. O Presunto de javali sem osso Bernardini Gastone é um produto de excelência da tradição gastronômica italiana, para saborear com pão e queijo ou como entrada de um jantar elegante. Harmonizações: Como chef, sugeriria harmonizar o Presunto de javali sem osso Bernardini Gastone com um queijo de cabra maturado e uma salada de rúcula e nozes. O queijo de cabra tem um sabor forte e marcante que combina perfeitamente com o gosto intenso do presunto de javali, enquanto a salada de rúcula e nozes adiciona uma nota fresca e crocante ao prato. Para completar, você pode servir o presunto com um copo de vinho tinto robusto como um Chianti ou um Barolo. Outros: Valores nutricionais por 100g: - Valor energético: 198 kcal/ 829 kJ - Gorduras: 9,5g - das quais ácidos graxos saturados: 3,5g - Carboidratos: 0g - dos quais açúcares: 0g - Proteínas: 27g - Sal: 4,5g O Presunto de javali sem osso Bernardini Gastone 1,6 Kg é um alimento rico em proteínas e com baixo teor de carboidratos. É também uma fonte de gorduras, das quais uma parte é composta por ácidos graxos saturados. O teor de sal é moderado. Recomenda-se consumir este produto com moderação dentro de uma dieta equilibrada e variada.