Descrição
Bufaletto de búfala 2,5 Kg é um queijo de massa filada produzido com leite de vaca pasteurizado e leite de búfala a 40%. Sua história remonta à tradição queijeira da Campânia, onde a produção de queijos de alta qualidade sempre foi uma arte transmitida de geração em geração. O Bufaletto de búfala 2,5 Kg apresenta uma crosta fina e uma massa macia e filante, com sabor delicado e ligeiramente ácido. Graças à sua composição, o queijo apresenta um alto teor de proteínas e minerais, como cálcio e fósforo. Nenhum conservante ou alérgeno está presente nos ingredientes. Respondendo às perguntas dos usuários, o Bufaletto de búfala 2,5 Kg pode ser utilizado como ingrediente para pratos salgados, como pizza ou massa, ou como acompanhamento para saladas ou tábuas de frios e queijos. Combinações: Uma ótima combinação para o Bufaletto de búfala poderia ser com uma salada de rúcula e tomates confit. Para preparar esta receita, corte o Bufaletto em fatias finas e disponha sobre uma cama de rúcula fresca. Adicione os tomates confit cortados ao meio e tempere tudo com azeite de oliva extra virgem, vinagre balsâmico e sal. Este prato é perfeito como entrada ou como segundo prato leve. Conservação: Conservar no frigorífico Outro: Tabela nutricional para 100g de Bufaletto de búfala: Valor energético: 330 kcal/1375 kJ Proteínas: 22g Carboidratos: 0g dos quais açúcares: 0g Gorduras: 27g das quais saturadas: 18g Fibra alimentar: 0g Sódio: 1,5g *O valor nutricional pode variar ligeiramente de acordo com a sazonalidade e a origem do leite de búfala utilizado.