Descrição
🍷 Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 – Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo DOP 2022 da Cantina Tollo é um vinho tinto de grande tipicidade, produzido no coração de Abruzzo, entre as províncias de Chieti e Pescara. As vinhas são cultivadas com o sistema tradicional da "pergola abruzzese", que permite uma maturação uniforme e uma proteção natural das uvas. 🌱 Práticas de cultivo As uvas Montepulciano são cultivadas com métodos tradicionais, respeitando plenamente o meio ambiente e a biodiversidade local. O Montepulciano d'Abruzzo DOP nasce de uma agricultura atenta à sustentabilidade, com colheita manual na segunda metade de outubro. 🏅 Denominação Montepulciano d'Abruzzo DOP 🍇 Uvas e vinificação Casta: 100% MontepulcianoColheita: Meados de outubroVinificação: Maceração das cascas a temperatura controlada em aço inoxidávelEnvelhecimento: Em aço inoxidável e tanques de cimentoTeor alcoólico: 13% vol 👁️👃👄 Notas de degustação 👁️ Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos👃 Aroma: Cereja, amora, violeta e alcaçuz👄 Sabor: Cheio, equilibrado, com boa estrutura e taninos suaves. O Montepulciano d'Abruzzo DOP é harmônico, com final persistente e frutado. 🍽️ Harmonização gastronômica Perfeito com pratos principais ricos, assados, embutidos e queijos semicurados. O Montepulciano d'Abruzzo DOP se expressa melhor com a culinária típica de Abruzzo. ✨ Curiosidade O Montepulciano d'Abruzzo DOP é um dos vinhos símbolo de Abruzzo, conhecido por sua versatilidade e capacidade de contar o caráter do território. Cantina Tollo interpreta esta denominação com um estilo autêntico e fiel à tradição.