Descrição
Os malloreddos são os clássicos nhoques sardos feitos com sêmola de trigo duro, água e ovos. De cor amarela intensa e sabor delicado e envolvente, acompanham-se com os típicos molhos de carne, assim como com a bottarga de Arbatax
Os malloreddos são os clássicos nhoques sardos feitos com sêmola de trigo duro, água e ovos. De cor amarela intensa e sabor delicado e envolvente, acompanham-se com os típicos molhos de carne, assim como com a bottarga de Arbatax