Descrição
SALAMELLA PASSITA - aprox. 600 gr. Franceschini Gino e C. SRL Uma verdadeira especialidade! A forma curva em ferradura, robusta e curta, é habilmente trabalhada pelos mestres charcuteiros. Escolhem-se as melhores carnes suínas para manter intacta a maciez natural. A maturação lenta, que dá origem ao nome passita, é escolhida justamente para conferir sua inconfundível delicadeza. Até as especiarias são usadas com parcimônia para não quebrar o sabor harmonioso das carnes. N.B.: OS PESOS INDICADOS SÃO VARIÁVEIS E SUJEITOS A UMA TOLERÂNCIA DE APROXIMADAMENTE 10%. INGREDIENTES: Carne de Suíno (apenas carne italiana), Sal, Dextrose, Frutose, Especiarias e Aromas, Antioxidante E300, Conservantes E250 - E252. MATURAÇÃO: de 15 a 40 dias. CONSERVAÇÃO: recomenda-se conservar em ambiente fresco. VALIDADE: O período ideal de consumo é dentro de 4 meses a partir da data de produção. VALORES NUTRICIONAIS MÉDIOS POR 100 GR. ENERGIA 373 kcal 1547 kj PROTEÍNAS 24 gr. CARBOIDRATOS 0 gr. dos quais açúcares 0 gr. GORDURAS 30 gr. das quais ácidos graxos saturados 10 gr. SAL 3,8 gr. Glúten < 3mg\kg