Descrição
Arroz Vialone Nano seleção, os melhores grãos da produção, 100% feito na Itália, apenas arroz proveniente dos arrozais de Mantova. Por suas qualidades peculiares, é apreciado pelos melhores chefs do mundo. Que seleção se pode obter quando se parte de uma matéria-prima de ótima qualidade, já cuidadosamente selecionada? Riso Nuvola inclui na Linha Seleção apenas aqueles grãos de arroz, com características físicas e organolépticas que fazem a diferença entre um ótimo arroz e um arroz extraordinário. Para isso, são utilizados tanto instrumentos dedicados capazes de medir exatamente a qualidade do arroz, apoiados pela insubstituível experiência humana: os operadores que há anos realizam essa atividade de seleção têm sensibilidade e competências transmitidas de geração em geração. Por isso, até mesmo uma mão inexperiente na cozinha poderá constatar que, com um arroz de alta qualidade selecionado, até mesmo uma pequena distração em termos de tempos de cozimento pode ser perdoada.