Descrição
A safra de 2015 apresentou uma análise climática em três fases, caracterizada por contrastes marcantes, nítidos e determinantes, que definiram esta temporada. Uma primavera notavelmente ensolarada e árida deu lugar a um junho quente e abafado; um verão outonal fresco e chuvoso; e um setembro quente, luminoso e extraordinariamente seco, quase semelhante a um típico mês de agosto. O segredo desta safra é atribuído à combinação do solo e ao empenho dos viticultores: a aplicação de gesso, visando melhorar a drenagem nas áreas médias e baixas da colina, ajudou a gerenciar eficazmente os acúmulos de água do verão. Nossas práticas agrícolas, cada vez mais sustentáveis, desempenham um papel fundamental, pois nos permitem buscar o equilíbrio ideal e a plena maturação da uva.