Linguiça de porco negro dos Nebrodi 350g A linguiça de Porco Negro dos Nebrodi é um embutido artesanal de altíssima qualidade, realizado com um perfeito equilíbrio entre carne selecionada e banha. É trabalhada segundo a tradição e deixada a secar naturalmente ao ar. Com um gosto forte, intenso e autêntico, representa uma das excelências da charcutaria siciliana, ideal para quem busca um produto genuíno e rico em sabor. Características principais: Carne selecionada de Porco Negro dos Nebrodi. Equilíbrio perfeito entre parte magra e banha. Secagem natural para um gosto mais intenso. Maturação artesanal (cerca de 45 dias). Embutido típico siciliano com sabor forte. Processo artesanal: A linguiça é produzida seguindo um processo tradicional que garante qualidade e autenticidade. Drenagem: após a mistura e o enchimento em tripa natural selecionada, o embutido é deixado a drenar para eliminar o excesso de umidade. Secagem: fase de 5 a 10 dias em que se alcança o correto equilíbrio hídrico através do controle constante de temperatura e umidade. Maturação: cerca de 45 dias de afinamento, durante os quais o produto desenvolve aromas intensos e uma consistência compacta. Como utilizá-la: A linguiça é perfeita para tábuas de embutidos e aperitivos, antepastos rústicos e gourmet, sanduíches e comida de rua de qualidade, degustações e harmonizações com vinhos. Ingredientes: 100% de carne e gordura de porco negro dos Nebrodi, sal marinho, tripa natural, erva-doce, pimenta preta, pimenta. O produto não contém nenhum alérgeno nem como ingredientes nem como possível contaminante no ciclo produtivo.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €120,00
Preço com IVA incluído
Linguiça de porco negro dos Nebrodi 350g A linguiça de Porco Negro dos Nebrodi é um embutido artesanal de altíssima qualidade, realizado com um perfeito equilíbrio entre carne selecionada e banha. É trabalhada segundo a tradição e deixada a secar naturalmente ao ar. Com um gosto forte, intenso e autêntico, representa uma das excelências da charcutaria siciliana, ideal para quem busca um produto genuíno e rico em sabor. Características principais: Carne selecionada de Porco Negro dos Nebrodi. Equilíbrio perfeito entre parte magra e banha. Secagem natural para um gosto mais intenso. Maturação artesanal (cerca de 45 dias). Embutido típico siciliano com sabor forte. Processo artesanal: A linguiça é produzida seguindo um processo tradicional que garante qualidade e autenticidade. Drenagem: após a mistura e o enchimento em tripa natural selecionada, o embutido é deixado a drenar para eliminar o excesso de umidade. Secagem: fase de 5 a 10 dias em que se alcança o correto equilíbrio hídrico através do controle constante de temperatura e umidade. Maturação: cerca de 45 dias de afinamento, durante os quais o produto desenvolve aromas intensos e uma consistência compacta. Como utilizá-la: A linguiça é perfeita para tábuas de embutidos e aperitivos, antepastos rústicos e gourmet, sanduíches e comida de rua de qualidade, degustações e harmonizações com vinhos. Ingredientes: 100% de carne e gordura de porco negro dos Nebrodi, sal marinho, tripa natural, erva-doce, pimenta preta, pimenta. O produto não contém nenhum alérgeno nem como ingredientes nem como possível contaminante no ciclo produtivo.
| Energia (kcal) | 455 |
| Carboidratos (g) | 0,38 |
| dos quais Açúcares (g) | 0,5 |
| Gorduras (g) | 28,67 |
| Proteínas (g) | 29,6 |
