Tuma persa A tuma persa é um queijo siciliano único em seu gênero, nascido no coração dos montes Sicani e orgulho do laticínio Passalacqua. Caracterizado por um gosto marcante e um aroma especiado, este queijo artesanal encapsula as sensações e os sabores autênticos da terra siciliana. Produzido com leite de vaca termizado de origem italiana, a tuma persa é trabalhada com cuidado artesanal, utilizando coalho em pasta de cordeiro e fermentos lácticos. A crosta do queijo é enriquecida com óleo de girassol e pimenta moída, conferindo ao produto um sabor ainda mais intenso e envolvente. Escolha a tuma persa para levar à sua mesa um queijo siciliano de alta qualidade, capaz de surpreender o paladar com sua consistência compacta e seu sabor inconfundível. Nossa seleção cuidadosa dos produtores e nossa atenção pela qualidade dos ingredientes garantem uma experiência gastronômica autêntica e satisfatória.