Descrição
QUARTO é um vinho branco de sabor agradável e persistente, capaz de seduzir o paladar com suavidade e uma convidativa e fresca nota ácida. Cor amarelo dourado, com graduação alcoólica de 12,5% vol, produzido nos territórios calabreses e engarrafado em garrafas de vidro de 0,75 litros. Premiado pelo GAMBERO ROSSO “BEREBENE” 2022. Uvas e ColheitaQUARTO é feito com uvas Pecorello e Malvasia, colhidas a uma altitude de 450-500 metros. As uvas são colhidas por volta da I – II década de setembro, após uma cuidadosa seleção manual feita por nossos mestres colhedores, são suavemente prensadas, decantação estática a frio do mosto e eliminação das borras grosseiras. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável, com controle diário da temperatura para proporcionar frescor e caráter decidido. Após o engarrafamento, repousa sessenta dias na garrafa. CompartilhamentoEste vinho é ideal para os seus momentos especiais, para acompanhar um almoço ou jantar importante, com seus parentes, amigos ou com a sua cara-metade. O vinho é a única coisa que coloca todos de acordo. HarmonizaçõesIdeal com entradas e pratos à base de peixe e crustáceos, queijos de maturação média e carnes brancas. Apreciável também fora das refeições para aperitivos frescos. DegustaçãoNossa equipe de sommeliers degusta cada garrafa antes de ser lançada no mercado, para garantir a elevada expressão sensorial que nos caracteriza há anos. Garrafa de 0,75 Litros