Урамаки с жареными креветками и авокадо

Name: Урамаки с жареными креветками и авокадо
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 единицы Листы нори; 130 г Рис для суши; 160 мл Вода; 1 единица Рисовый уксус; 1 единица Сахар; 0.5 единица Соль; 8 единиц Очищенные креветки; 40 г Мука 00; 60 мл Холодная газированная вода; по вкусу Подсолнечное масло для жарки; 0.5 единица Авокадо; по вкусу Майонез; по вкусу Перец чили хлопьями

@birrificio-del-ducato

Категория: Основные блюда

Вкусные урамаки с жареными креветками и авокадо, идеально подходят для домашнего японского ужина.

Сложность: Средне

Время приготовления: 15 минГотовка: 15 мин

Время подготовки: 30 минПодготовка: 30 мин

Страна: Italia

@birrificio-del-ducato

Ингредиенты

Количество порций

Листы нори2единица
Рис для суши130г
Вода160мл
Рисовый уксус1единица
Сахар1единица
Соль0.5единица
Очищенные креветки8единица
Мука 0040г
Холодная газированная вода60мл
Подсолнечное масло для жаркипо вкусу
Авокадо0.5единица
Майонезпо вкусу
Перец чили хлопьямипо вкусу

Доступные для покупки товары

White Riot

₽ 285,66

Подготовка Ингредиенты Рекомендации Общая информация Анализ Макронутриенты

Подготовка

ШАГ 1 ИЗ 4
Промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Варите на медленном огне, пока вода полностью не впитается (12-15 мин). Выключите, накройте и дайте настояться 10 мин. Заправьте рисовым уксусом, сахаром и солью. Охладите.
ШАГ 2 ИЗ 4
Смешайте муку, холодную газированную воду и щепотку соли. Окуните креветки в кляр и обжарьте в горячем подсолнечном масле до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце и дайте остыть.
ШАГ 3 ИЗ 4
Разложите лист нори на поверхности, лучше использовать бамбуковый коврик для удобства. Слегка увлажните края. Плотно прижмите рис по всей поверхности, затем переверните. Начините каждый лист креветками и ломтиками авокадо. Сверните, уплотните и нарежьте на 6 частей.
ШАГ 4 ИЗ 4
Украсьте каждый кусочек каплей майонеза и немного перца чили. Подавайте с легким пивом, например, blanche.

Общая информация

Дополнительная информация

Подавайте с легким пивом, например, blanche.

Происхождение

Italia, Lombardia

Анализ

Внимание

Представленные здесь данные, ограниченные только некоторыми спецификациями, являются результатом анализа, проведенного с использованием собственных алгоритмов Tuduu. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Образ жизни

Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Внимание

Представленные здесь данные являются результатом анализа, выполненного с помощью собственных алгоритмов Tuduu, основанных на базе данных, предоставленной IEO. Как таковые, они могут содержать ошибки и/или неточности, поэтому пользователю всегда рекомендуется проверять их правильность. Если будут обнаружены аномалии, просим вас связаться с нами по info@tuduu.it

Энергия (ккал)	105,82
Углеводы (г)	11,12
из которых сахара (г)	7,7
Жиры (г)	1,17
из которых насыщенные (г)	0,15
Белки (г)	10,64
Клетчатка (г)	5,42
Распродажа	1,32

Белки
10,64g·38%
Углеводы
11,12g·39%
Жиры
1,17g·4%
Волокна
5,42g·19%