Идеальное решение для солёного завтрака? Тост с авокадо, помидорами черри и шиитаке! Сбалансированный, очень быстрый завтрак, идеально подходящий для зарядки энергией!
Вымойте и разрежьте помидоры черри пополам, положите их на сковороду с небольшим количеством оливкового масла Extra Virgin и щепоткой соли, обжаривайте около 5 минут.
Добавьте шиитаке в гранулах, хорошо перемешайте и обжаривайте на сильном огне 3 минуты.
Тем временем возьмите ржаной хлеб и слегка поджарьте его на хорошо разогретой антипригарной сковороде или в тостере.
После того как хлеб будет снят со сковороды, приготовьте яйцо глазунью или по вашему вкусу.
Приготовьте крем из авокадо: разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и с помощью ложки выньте мякоть, положите её в миску.
Добавьте немного масла, соль и сок половины лайма, хорошо перемешайте.
Соберите тост: намажьте щедрый слой крема из авокадо на хлеб, добавьте обжаренные помидоры с шиитаке в гранулах и сверху положите яйцо глазунью.
Куркума
Имбирь
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 185 |
| Углеводы (г) | 25,3 |
| из которых сахара (г) | 10,74 |
| Жиры (г) | 5,6 |
| из которых насыщенные (г) | 1,01 |
| Белки (г) | 7,85 |
| Клетчатка (г) | 4,09 |
| Распродажа | 0,2 |
