
Быстрый маффин в кружке с чуфой и малиной
Этот маффин в кружке - это вкусное индивидуальное угощение, которое готовится в мгновение ока в микроволновке, идеально подходит для вкусного и безглютенового завтрака или перекуса с ярким фруктовым акцентом малины.
Ингредиенты
- Мука из чуфы
30г30г - Миндальная мука
1столовая ложка1столовая ложка - Кокосовый сахар
30г30г - Разрыхлитель для выпечки
0.3чайной ложки0.3чайной ложки - Сольпо вкусу
- Растительное молоко (миндальное или соевое)
40мл40мл - Оливковое масло экстра вирджин
1столовая ложка1столовая ложка - Лиофилизированный малиновый порошок
1чайная ложка1чайная ложка - Крошеная лиофилизированная малина
5штук5штук - Ванильная эссенция (по желанию)по вкусу
- Лиофилизированная малина для украшения (по желанию)по вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
В кружке, подходящей для микроволновки, смешайте муку из чуфы, миндальную муку, кокосовый сахар, разрыхлитель, соль и лиофилизированный малиновый порошок до получения однородной массы красивого розового цвета.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Влейте в кружку растительное молоко, оливковое масло и ванильную эссенцию (если используете). Хорошо перемешайте вилкой или ложкой, пока все ингредиенты не смешаются и не останется комков.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Добавьте крошеную лиофилизированную малину в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы распределить её.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Поставьте кружку в микроволновку на высокую мощность (около 800-1000 Вт) на 60-90 секунд. Проверьте готовность через 60 секунд, вставив зубочистку в центр: если она выходит с несколькими влажными крошками, маффин готов.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Достаньте кружку из микроволновки и дайте маффину немного остыть в течение пары минут перед тем, как наслаждаться.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Украсьте дополнительными кусочками лиофилизированной малины для дополнительного цвета и хруста.
Общая информация
Происхождение
Italia, Lombardia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 110,73 |
Углеводы (г) | 14,16 |
из которых сахара (г) | 10,68 |
Жиры (г) | 4,01 |
из которых насыщенные (г) | 0,72 |
Белки (г) | 2,26 |
Клетчатка (г) | 6,13 |
Распродажа | 0,07 |
- Белки2,26g·9%
- Углеводы14,16g·53%
- Жиры4,01g·15%
- Волокна6,13g·23%