Этот маффин в кружке - это вкусное индивидуальное угощение, которое готовится в мгновение ока в микроволновке, идеально подходит для вкусного и безглютенового завтрака или перекуса с ярким фруктовым акцентом малины.
В кружке, подходящей для микроволновки, смешайте муку из чуфы, миндальную муку, кокосовый сахар, разрыхлитель, соль и лиофилизированный малиновый порошок до получения однородной массы красивого розового цвета.
Влейте в кружку растительное молоко, оливковое масло и ванильную эссенцию (если используете). Хорошо перемешайте вилкой или ложкой, пока все ингредиенты не смешаются и не останется комков.
Добавьте крошеную лиофилизированную малину в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы распределить её.
Поставьте кружку в микроволновку на высокую мощность (около 800-1000 Вт) на 60-90 секунд. Проверьте готовность через 60 секунд, вставив зубочистку в центр: если она выходит с несколькими влажными крошками, маффин готов.
Достаньте кружку из микроволновки и дайте маффину немного остыть в течение пары минут перед тем, как наслаждаться.
Украсьте дополнительными кусочками лиофилизированной малины для дополнительного цвета и хруста.
Italia, Lombardia
| Энергия (ккал) | 110,73 |
| Углеводы (г) | 14,16 |
| из которых сахара (г) | 10,68 |
| Жиры (г) | 4,01 |
| из которых насыщенные (г) | 0,72 |
| Белки (г) | 2,26 |
| Клетчатка (г) | 6,13 |
| Распродажа | 0,07 |
