Быстрый рецепт гночей на основе смеси муки (каштанов, сорго и смеси Legù). Быстро приготовить: смесь готовится в молоке (растительное молоко), обрабатывается в колбаски, нарезается на кусочки и обжаривается на сковороде с маслом и овощами по желанию.
Разогрейте растительное молоко в кастрюле с щепоткой соли и натертым мускатным орехом.
Когда жидкость закипит, добавьте смесь муки (каштанов, сорго и смеси Legù) и энергично перемешивайте в течение 2 минут до получения однородного теста.
Оставьте тесто остыть, пока оно не станет удобным для работы.
Сформируйте из теста колбаски и нарежьте их на кусочки по 1–2 см, чтобы получить гночи.
Разогрейте немного оливкового масла в сковороде и обжарьте гночи до золотистой корочки со всех сторон.
Добавьте по желанию овощи (предварительно обжаренные или приготовленные) и приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте гночи горячими.
Кастрюля
Сковорода
Миска
Набор для гночи с сорго
Индикативный и быстрый рецепт; количества смеси могут быть адаптированы в зависимости от числа порций. Посетите legu.it для других рецептов и продуктов.
Italy
