В большой миске смешайте две муки и разрыхлитель.
Смешайте все и добавьте розмарин, карри и соль.
Перемешайте и влейте молоко.
Тесто будет немного трудно замешивать, но на этом этапе добавьте воду, в две порции.
Хорошо перемешайте все и в конце добавьте масло.
Теперь у вас будет тесто с идеальной консистенцией.
Перелейте смесь в форму для плумкейка, выложенную пергаментной бумагой.
Разровняйте его и посыпьте семенами.
Выпекайте плумкейк в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 50/60 минут.
Храните в пленке в течение двух-трех дней, оставаясь мягким.
Убедитесь, что он готов, проводя испытание на зубочистку. Перед нарезкой дайте ему остыть, так как, будучи в основном сделанным из бобовой муки, он будет склонен к ломкости в горячем состоянии.
Italy
| Энергия (ккал) | 196,79 |
| Углеводы (г) | 42,04 |
| из которых сахара (г) | 3,04 |
| Жиры (г) | 0,62 |
| из которых насыщенные (г) | 0,1 |
| Белки (г) | 7,88 |
| Клетчатка (г) | 1,73 |
| Распродажа | 0,65 |
