В миске соедините две муки и разрыхлитель.
Перемешайте всё и добавьте розмарин, карри и соль.
Перемешайте и влейте молоко.
Тесто будет немного трудно замешивать, но теперь добавьте воду порциями.
Хорошо перемешайте всё и в конце добавьте масло.
Теперь у вас получится тесто идеальной консистенции.
Вылейте смесь в форму для плум-кейка, выстланную бумагой для выпечки.
Разровняйте и посыпьте семенами.
Выпекайте плум-кейк в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 50-60 минут.
Хранить в пищевой пленке два-три дня, оставаясь мягким.
Убедитесь, что выпечка готова, проверив деревянной шпажкой. Перед нарезкой дайте остыть, так как, будучи в основном из муки бобовых, в горячем виде она склонна к ломкости.
Italia
| Энергия (ккал) | 254,26 |
| Углеводы (г) | 28,49 |
| из которых сахара (г) | 2,45 |
| Жиры (г) | 13,67 |
| из которых насыщенные (г) | 2,73 |
| Белки (г) | 5,98 |
| Клетчатка (г) | 1,38 |
| Распродажа | 1,89 |
