Откройте для себя вкус пасты из кукурузы и нута с соусом из помидоров и баклажанов. Свежие ингредиенты и итальянская традиция. Попробуйте сейчас и насладитесь!
Очистите и нарежьте ломтиками лук, затем положите его на горячую сковороду с 60 г оливкового масла и 2 свежими перчиками, нарезанными кругляшками.
Обжарьте и смягчите лук, затем добавьте промытые и разрезанные пополам или на четвертинки помидоры в зависимости от размера. Ароматизируйте несколькими листиками базилика и листьями 2 веточек свежего орегано, подсолите и готовьте 5-6 минут, соус должен получиться мягким.
Вымойте баклажаны, высушите и обрежьте края, затем нарежьте их кубиками и положите на противень, застеленный пергаментом, и полейте оставшимся оливковым маслом. Поставьте в микроволновую печь и готовьте 10 минут, переворачивая 3 раза; как только они будут готовы, добавьте их в соус и дайте настояться на слабом огне в течение нескольких минут.
Положите в чашу блендера промытые и высушенные листья базилика, лесные орехи и очищенные зубчики чеснока. Добавьте оливковое масло, подсолите, а затем взбейте до получения гладкого и бархатистого песто.
Отварите пасту в подсоленной кипящей воде, затем смешайте с соусом с помидорами и баклажанами и добавьте песто из базилика и лесных орехов.
Italy
| Энергия (ккал) | 147,58 |
| Углеводы (г) | 15,28 |
| из которых сахара (г) | 3,41 |
| Жиры (г) | 8,48 |
| из которых насыщенные (г) | 1,16 |
| Белки (г) | 2,57 |
| Клетчатка (г) | 1,89 |
| Распродажа | 0,02 |
