Колбаса и картофель на пиве - это вкусное и аппетитное второе блюдо, подаваемое с гарниром: готовится на сковороде очень просто. Рецепт, вдохновленный классическим сочетанием в духовке, становится более деревенским и ароматным благодаря пиву.
Очистите картофель, нарежьте его кубиками и промойте под проточной водой.
На сковороде разогрейте половину масла и обжарьте картофель с веточкой розмарина, солью и перцем.
На другой сковороде разогрейте оставшееся масло и обжарьте целые колбаски.
Полейте колбаски половиной пива и дайте испариться алкоголю.
Добавьте картофель в сковороду с колбасками и полейте оставшимся пивом.
Готовьте на среднем огне 20 минут, время от времени помешивая, пока картофель не станет мягким, а колбаски хорошо прожаренными.
Сковорода
Нож
Разделочная доска
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 2 дней.
Светлое пиво придаёт блюду уникальный и ароматный вкус, делая его идеальным для деревенского ужина.
Italia, Emilia Romagna
| Энергия (ккал) | 197,46 |
| Углеводы (г) | 11,35 |
| из которых сахара (г) | 4,74 |
| Жиры (г) | 12,91 |
| из которых насыщенные (г) | 4,13 |
| Белки (г) | 7,07 |
| Клетчатка (г) | 2,26 |
| Распродажа | 0,41 |
