Откройте для себя гурманский рецепт орећиетте ал винo россо Pugghia с кремом из рикотты и свеклы. Это неотразимое блюдо из Апулии, идеально подходит для удивления за столом!
Смешайте вареную свеклу с рикоттой до получения однородного и гладкого крема. Добавьте соль по вкусу и, если хотите, немного масла EVO Pugghia для более сливочной консистенции.
Варите орећиетте ал винo россо Pugghia в большом количестве подсоленной воды в течение 8-10 минут. Отложите немного воды для готовки.
Крошите фризелле и обжаривайте их на сковороде с небольшим количеством масла EVO Pugghia, пока они не подрумянятся.
Приправьте орећиетте кремом из рикотты и свеклы, добавляя воду для готовки, если это необходимо, чтобы получить желаемую консистенцию.
Украсьте орећиетте обжаренными фризелле, свежим базиликом и щепоткой черного и розового перца. Подавайте блюдо с бокалом розового вина для подчеркивания деликатных вкусов блюда.
Розовый крем из рикотты и свеклы придаст вашему блюду пасты из Апулии эффектный и восхитительный вид. Используя свежие и качественные ингредиенты, такие как из Pugghia, вы принесете на стол всю аутентичность апулийской кухни. Масло EVO Pugghia – секретный ингредиент, который сделает разницу!
Italy, Puglia
| Энергия (ккал) | 242,49 |
| Углеводы (г) | 12,09 |
| из которых сахара (г) | 1,35 |
| Жиры (г) | 16,71 |
| из которых насыщенные (г) | 3,19 |
| Белки (г) | 3,02 |
| Клетчатка (г) | 0,72 |
| Распродажа | 0,15 |
