Tuduu
Спагетти с кремом из шпината

Спагетти с кремом из шпината

@pugghia

Простота спагетти с кремом из шпината с супер акцентом на таралли. Блюдо, которое объединяет вкус и традиции Апулии.

Сложность: Просто
Готовка: 10 мин
Подготовка: 15 мин
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Спагетти250г
  • Свежий шпинат200г
  • Оливковое масло первого холодного отжима pugghia1столовая ложка
  • Пармезан2столовые ложки
  • Сольпо вкусу
  • Таралли из 10 злаков pugghiaпо вкусу

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 5

    Тщательно промойте листья шпината. Бланшируйте их в воде несколько секунд и охладите в воде со льдом.

  2. ШАГ 2 ИЗ 5

    Измельчите шпинат с оливковым маслом и пармезаном, чтобы создать крем. Добавьте немного воды, чтобы достичь нужной консистенции.

  3. ШАГ 3 ИЗ 5

    Варите спагетти в большом количестве подсоленной воды и слейте их аль денте.

  4. ШАГ 4 ИЗ 5

    Перемешайте спагетти на сковороде с кремом из шпината.

  5. ШАГ 5 ИЗ 5

    Подавайте спагетти в виде гнезда и украсьте крошеными таралли.

Общая информация

Дополнительная информация

Идеальный рецепт для быстрого и вкусного обеда.

Происхождение

Italia, Puglia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергия (ккал)231,12
Углеводы (г)38,63
из которых сахара (г)1,29
Жиры (г)4,77
из которых насыщенные (г)1,4
Белки (г)9,99
Клетчатка (г)1,65
Распродажа0,07
  • Белки
    9,99g·18%
  • Углеводы
    38,63g·70%
  • Жиры
    4,77g·9%
  • Волокна
    1,65g·3%