Быстрый рецепт хлеба/лепешки без необходимости долгого брожения, предлагается как дополнение к колбасе ручной работы. Готовится за примерно 5 минут замеса и несколько минут выпечки, с простыми ингредиентами.
В миске смешайте муку с разрыхлителем и солью.
Добавьте воду и оливковое масло и быстро перемешайте до получения однородного теста.
Сформируйте буханку или небольшие лепешки и выложите их на слегка смазанную маслом или застеленную пергаментом противень.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 8-12 минут, или пока поверхность не станет золотистой и не пропечется в центре.
Достаньте из духовки и дайте остыть перед нарезкой и подачей с колбасой ручной работы или другими нарезками.
Миска
Противень
Ложка или шпатель
Духовка
Тосканская колбаса
Рецепт взят из поста в Instagram; указан как быстрый способ приготовления, когда нет хлеба дома. Указанные количества подходят для небольшой буханки; время выпекания может варьироваться в зависимости от духовки.
Italy, Toscana
| Энергия (ккал) | 256,66 |
| Углеводы (г) | 44,65 |
| из которых сахара (г) | 1,05 |
| Жиры (г) | 6,58 |
| из которых насыщенные (г) | 0,93 |
| Белки (г) | 6,85 |
| Клетчатка (г) | 1,35 |
| Распродажа | 0,17 |
