Сарди а бекахрико алла мессины — это вкусное блюдо сицилийской кулинарной традиции, идеально подходящее в качестве второго блюда на праздничных мероприятиях. Сардины закручиваются в смесь из панировочных сухарей, чеснока, кедровых орехов, изюма, каперов и петрушки, а затем обжариваются в оливковом масле. Рецепт отличается от вариантов из других сицилийских провинций способом приготовления и некоторыми дополнительными ингредиентами.
Очистите и откройте сардину как книгу
Приготовьте начинку из панировочных сухарей, чеснока, кедровых орехов, изюма, каперов и петрушки
Начините сардины приготовленной начинкой и закройте их как книгу
Жарьте сардины в горячем оливковом масле до золотистого цвета
Протестировать
Сарди а бекахрико можно хранить в холодильнике максимум два дня и разогревать перед подачей. Рекомендуется наслаждаться ими с каплей лимона и свежей петрушкой для украшения.
Saint Pierre and Miquelon, Sicilia
| Энергия (ккал) | 153,5 |
| Углеводы (г) | 6,73 |
| из которых сахара (г) | 1,81 |
| Жиры (г) | 5,25 |
| из которых насыщенные (г) | 1,31 |
| Белки (г) | 20,27 |
| Клетчатка (г) | 0,06 |
| Распродажа | 0,1 |
