Первое блюдо, которое сочетает в себе кремовость песто с нежным и вкусным мясом свежего тунца. Паста с песто и свежим тунцом - это идеальное первое блюдо, чтобы насладиться в преддверии теплого сезона: идеально для обеда, так как оно простое и быстрое в приготовлении. Песто, приготовленное с миндальными хлопьями и Пекорино романо, обволакивает мягкость кубиков свежего тунца. Острая нотка от сухого перца чили станет настоящим дополнением, чтобы еще больше подчеркнуть вкус этого средиземноморского блюда.
Доведите воду для пасты до кипения.
Приготовьте песто, измельчив в блендере базилик, миндаль, чеснок, Пекорино романо и оливковое масло экстра вирджин.
Сварите пасту и нарежьте тунец кубиками.
На сковороде обжарьте тунец с лимонной цедрой, перцем чили и маслом.
Добавьте песто, половник воды от варки пасты и обжаренный тунец.
Слейте воду с пасты и обжарьте её на сковороде с песто и тунцом.
Подавайте пасту, заправленную сырым маслом.
Паста с песто и свежим тунцом хранится в холодильнике не более одного дня. Вы можете заранее приготовить песто и заморозить его в случае излишков. Мы не рекомендуем замораживать блюдо после приготовления.
Italia
| Энергия (ккал) | 308,75 |
| Углеводы (г) | 28,37 |
| из которых сахара (г) | 1,45 |
| Жиры (г) | 15,99 |
| из которых насыщенные (г) | 3,25 |
| Белки (г) | 13,77 |
| Клетчатка (г) | 1,62 |
| Распродажа | 0,08 |
