
Тосканская панцанелла
Откройте для себя тосканскую панцанеллу: свежий салат с черствым хлебом и сезонными овощами. Аутентичный вкус и итальянская традиция. Попробуйте рецепт сейчас!
Ингредиенты
- Черствый тосканский хлеб
350г350г - Спелые помидоры
220г220г - Огурцы
200г200г - Красный лук
90г90г - Базиликпо вкусу
- Вода
250г250г - Белый винный уксус
60г60г - Оливковое масло первого отжимапо вкусу
- Мелкая сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 6
Нарежьте хлеб ломтиками, а затем крупными кубиками. Переложите хлеб в миску и добавьте воду и уксус.
- ШАГ 2 ИЗ 6
Хорошо перемешайте, чтобы хлеб равномерно впитал жидкость, и отложите в сторону.
- ШАГ 3 ИЗ 6
Нарежьте помидоры на четвертинки, а затем на более мелкие кусочки. Очистите огурец от кожуры, обрежьте концы и нарежьте тонкими ломтиками. Очистите лук и нарежьте его тонкими кольцами.
- ШАГ 4 ИЗ 6
Возьмите миску с хлебом и снова перемешайте, затем добавьте лук и огурцы.
- ШАГ 5 ИЗ 6
Добавьте также помидоры и все перемешайте, затем порвите листья базилика руками.
- ШАГ 6 ИЗ 6
Приправьте солью, перцем и маслом. Снова перемешайте и храните вашу панцанеллу в холодильнике до подачи.
Общая информация
Происхождение
Italia
Анализ
Внимание
Макронутриенты (100 gr)
Внимание
Энергия (ккал) | 92,77 |
Углеводы (г) | 19,31 |
из которых сахара (г) | 2,02 |
Жиры (г) | 0,26 |
из которых насыщенные (г) | 0,05 |
Белки (г) | 2,91 |
Клетчатка (г) | 1,49 |
Распродажа | 0,18 |
- Белки2,91g·12%
- Углеводы19,31g·81%
- Жиры0,26g·1%
- Волокна1,49g·6%