Фит версия французского тоста в виде сэндвича PB&J, без яиц и без лактозы: куски хлеба намазаны арахисовым маслом и легким вареньем, обмакиваются в тесто на основе размятого банана и растительного молока, а затем готовятся на сковороде до золотистого цвета.
Намажьте столовую ложку арахисового масла на один кусок хлеба и намажьте легким вареньем на другой кусок, затем закройте в виде сэндвича.
Приготовьте тесто: в миске разомните банан, добавьте растительное молоко и щепотку корицы; перемешайте до получения однородного теста.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и слегка смажьте маслом или используйте спрей для масла.
Обмакните каждый сэндвич в тесто с обеих сторон, оставив впитаться на несколько секунд.
Готовьте сэндвичи на сковороде на среднем огне в течение 2–3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими снаружи.
Подавайте горячими. Если хотите, посыпьте еще одной легкой порцией корицы или добавьте свежие фрукты.
Сковорода с антипригарным покрытием
Миска
Вилка или пресс для бананов
Рецепт без лактозы и без яиц; подходит для тех, кто ищет высокопротеиновый вариант, если используется арахисовое масло с высоким содержанием белка. Для более легкой версии используйте мало масла и варенье с низким содержанием сахара.
Italy, Lazio
