Листья розмарина, собранные в нетронутых землях гор Иблеи. Высушенные и аккуратно упакованные, чтобы добавить традиционные ароматы и вкусы вашим блюдам. Наш розмарин растет на скалистых и солнечных землях гор Иблеи, в сердце юго-восточной Сицилии, где кооператив L'Arcolaio начал социально-аграрный проект Фрутти дельи Иблеи. Здесь молодые мигранты, бывшие заключенные и другие уязвимые группы находят путь к восстановлению и социальной интеграции через возделывание, сбор и переработку средиземноморских трав. Вырощенный и обработанный с заботой ручной работы, розмарин собирается опытными и внимательными руками. Тот же уход и внимание уделяются сушке и упаковке листьев, которые сохраняют интенсивный аромат гор Иблеи. Пакетик содержит высушенные листья розмарина, готовые к использованию на кухне. Розмарин используется во многих рецептах: в мясных блюдах, во всех блюдах с бобовыми, особенно с нутом и фасолью; в рыбе; и с многими овощами, особенно с картофелем и тыквой. Используйте его в томатном соусе для создания несравненно вкусной еды.