Jermann Vintage Tunina — одно из самых известных белых вин в итальянской винодельческой традиции, купаж из сортов Шардоне, Совиньон и местных сортов Риболла Джалла, Мальвазия Истрийская и Пиколит. Название Tunina происходит от имени владелицы участка, на котором сейчас расположен виноградник, дающий это вино. Это дань памяти бедной возлюбленной Казановы, горничной из Венеции по имени Тунина (Антония). Виноград собирают примерно на две недели позже обычного срока сбора урожая и доставляют на винодельню для прессования. Соки ферментируются в стальных емкостях и дубовых бочках в зависимости от условий урожая, процесс ферментации длится около 15 дней. Вина остаются на контакте с тонкими осадками несколько месяцев после ферментации; малолактическое брожение не проводится, чтобы сохранить свежесть продукта. Vintage Tunina — вино с отличной структурой и прекрасной питкостью, отлично сочетается с изысканными первыми блюдами из рыбы, в том числе с пряными, а также со вторыми блюдами, такими как морские рыбные гриль. Хорошо подходит к выдержанным сырам с насыщенным вкусом.
Цена с НДС включительно
Jermann Vintage Tunina — одно из самых известных белых вин в итальянской винодельческой традиции, купаж из сортов Шардоне, Совиньон и местных сортов Риболла Джалла, Мальвазия Истрийская и Пиколит. Название Tunina происходит от имени владелицы участка, на котором сейчас расположен виноградник, дающий это вино. Это дань памяти бедной возлюбленной Казановы, горничной из Венеции по имени Тунина (Антония). Виноград собирают примерно на две недели позже обычного срока сбора урожая и доставляют на винодельню для прессования. Соки ферментируются в стальных емкостях и дубовых бочках в зависимости от условий урожая, процесс ферментации длится около 15 дней. Вина остаются на контакте с тонкими осадками несколько месяцев после ферментации; малолактическое брожение не проводится, чтобы сохранить свежесть продукта. Vintage Tunina — вино с отличной структурой и прекрасной питкостью, отлично сочетается с изысканными первыми блюдами из рыбы, в том числе с пряными, а также со вторыми блюдами, такими как морские рыбные гриль. Хорошо подходит к выдержанным сырам с насыщенным вкусом.
