Первый белый Супертоскан, произведённый из винограда сорта Шардоне, выращенного на винодельне Casa di Sala в Пандзано в Кьянти. La Pietra стала инновацией в винодельческой области Кьянти, когда в 1983 году Амброджо и Джованни Фолонари решили производить и выдерживать Шардоне так же, как и великие красные вина Тосканы. В результате получился белый вин, который удивляет своей способностью к длительной выдержке в бутылке. La Pietra Cabreo получают путём мягкого прессования и холодного отстаивания в течение 24 часов. Частичная термоконтролируемая ферментация, частично в нержавеющей стали, частично в обожжённых дубовых бочках объёмом 5 гекто-литров (50% новых и 50% второго и третьего использования). Выдержка: 12 месяцев в обожжённых дубовых тонно. Дозревание: не менее 6 месяцев в бутылке. Сочетание с блюдами: подходит к белому мясу, рыбе, морепродуктам и выдержанным сырам.
Цена с НДС включительно
Первый белый Супертоскан, произведённый из винограда сорта Шардоне, выращенного на винодельне Casa di Sala в Пандзано в Кьянти. La Pietra стала инновацией в винодельческой области Кьянти, когда в 1983 году Амброджо и Джованни Фолонари решили производить и выдерживать Шардоне так же, как и великие красные вина Тосканы. В результате получился белый вин, который удивляет своей способностью к длительной выдержке в бутылке. La Pietra Cabreo получают путём мягкого прессования и холодного отстаивания в течение 24 часов. Частичная термоконтролируемая ферментация, частично в нержавеющей стали, частично в обожжённых дубовых бочках объёмом 5 гекто-литров (50% новых и 50% второго и третьего использования). Выдержка: 12 месяцев в обожжённых дубовых тонно. Дозревание: не менее 6 месяцев в бутылке. Сочетание с блюдами: подходит к белому мясу, рыбе, морепродуктам и выдержанным сырам.
