Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi — это престижное красное вино, произведённое в районе Монтепульчано, Тоскана. Этот регион известен своей живописной природой и качеством вин благодаря идеальным почвам и климату для виноградарства. Зона производства расположена на холмах высотой от 250 до 600 метров над уровнем моря, преимущественно с юго-восточной экспозицией. Почва в основном глинистая с песком и гравием, богата минералами, что придаёт вину крепкую структуру и хорошую кислотность, важные для его долголетия. Для производства Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi используются в основном виноград сорта Санджовезе, местное название — Пруньоло Джентиле, который должен составлять не менее 70% смеси. Также могут добавляться другие тосканские или международные автохтонные сорта, такие как Канаёло Неро или Маммоло. Виноделие включает мацерацию винограда не менее 15-20 дней при контролируемой температуре, затем малолактическую ферментацию. Выдержка происходит в бочках из французского дуба не менее 24 месяцев, после чего следует дополнительная выдержка в бутылках не менее 6 месяцев перед продажей. Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет, который с возрастом приобретает гранатовый оттенок. В аромате присутствуют ноты спелых красных фруктов, специй, табака и шоколада. Во вкусе полнотелое, гармоничное и стойкое, с мягкими и хорошо интегрированными танинами. Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами и традиционными тосканскими блюдами, такими как бифштекс по-флорентийски. Его можно пить сразу, но благодаря структуре и кислотности оно может выдерживаться много лет, улучшая свои качества.
Цена с НДС включительно
Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi — это престижное красное вино, произведённое в районе Монтепульчано, Тоскана. Этот регион известен своей живописной природой и качеством вин благодаря идеальным почвам и климату для виноградарства. Зона производства расположена на холмах высотой от 250 до 600 метров над уровнем моря, преимущественно с юго-восточной экспозицией. Почва в основном глинистая с песком и гравием, богата минералами, что придаёт вину крепкую структуру и хорошую кислотность, важные для его долголетия. Для производства Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi используются в основном виноград сорта Санджовезе, местное название — Пруньоло Джентиле, который должен составлять не менее 70% смеси. Также могут добавляться другие тосканские или международные автохтонные сорта, такие как Канаёло Неро или Маммоло. Виноделие включает мацерацию винограда не менее 15-20 дней при контролируемой температуре, затем малолактическую ферментацию. Выдержка происходит в бочках из французского дуба не менее 24 месяцев, после чего следует дополнительная выдержка в бутылках не менее 6 месяцев перед продажей. Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет, который с возрастом приобретает гранатовый оттенок. В аромате присутствуют ноты спелых красных фруктов, специй, табака и шоколада. Во вкусе полнотелое, гармоничное и стойкое, с мягкими и хорошо интегрированными танинами. Это вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, выдержанными сырами и традиционными тосканскими блюдами, такими как бифштекс по-флорентийски. Его можно пить сразу, но благодаря структуре и кислотности оно может выдерживаться много лет, улучшая свои качества.
