Сира — это средиземноморский сорт винограда, который в тёплых и сухих условиях раскрывает свой потенциал на высоком уровне. Сицилия, вероятно, является одним из таких мест в Италии, и Planeta решила произвести и разлить вино из этого сорта с такими уникальными характеристиками. В начале сентября вручную собранный виноград доставляют на винодельню для дробления и отделения гребней. Затем сусло помещают в стальные чаны для алкогольного брожения с мацерацией, которая длится около 12 дней при температуре 25°C. После этого процесса вино отделяют от кожицы и помещают в бочки из дуба Аллье, треть из которых — новые, где оно выдерживается 14 месяцев. По окончании выдержки происходит купажирование и розлив по бутылкам. Сочетания: Syrah Planeta — структурированное и элегантное вино, отлично подходит к копчёным колбасам, таким как шпека из Южного Тироля, или традиционным калабрийским колбасам. Благодаря своим пряным нотам оно также прекрасно сочетается с блюдами восточной кухни и вторыми блюдами из красного мяса и дичи с пряностями и сложными вкусами. Хранение: хранить при температуре 16-18°C. Крепость: 14,5%. Год урожая: 2020. Выдержка: в бочках 14 месяцев.
Цена с НДС включительно
Сира — это средиземноморский сорт винограда, который в тёплых и сухих условиях раскрывает свой потенциал на высоком уровне. Сицилия, вероятно, является одним из таких мест в Италии, и Planeta решила произвести и разлить вино из этого сорта с такими уникальными характеристиками. В начале сентября вручную собранный виноград доставляют на винодельню для дробления и отделения гребней. Затем сусло помещают в стальные чаны для алкогольного брожения с мацерацией, которая длится около 12 дней при температуре 25°C. После этого процесса вино отделяют от кожицы и помещают в бочки из дуба Аллье, треть из которых — новые, где оно выдерживается 14 месяцев. По окончании выдержки происходит купажирование и розлив по бутылкам. Сочетания: Syrah Planeta — структурированное и элегантное вино, отлично подходит к копчёным колбасам, таким как шпека из Южного Тироля, или традиционным калабрийским колбасам. Благодаря своим пряным нотам оно также прекрасно сочетается с блюдами восточной кухни и вторыми блюдами из красного мяса и дичи с пряностями и сложными вкусами. Хранение: хранить при температуре 16-18°C. Крепость: 14,5%. Год урожая: 2020. Выдержка: в бочках 14 месяцев.
