Внимание
Шардоне Ярден Одем
Цена с НДС. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
Товары, приобретённые на Tuduu, могут быть возвращены в течение 14 дней с момента получения, как предусмотрено законодательством ЕС. Возврат осуществляется за счёт покупателя и должен быть согласован напрямую с производителем.
Описание
Вино Шардоне Ярден Одем происходит с высот Голан, в Израиле, региона, характеризующегося прохладным климатом и вулканическими почвами, которые придают винограду особую сложность и минерализацию. Виноградники расположены на высотах от 1200 до 1300 метров над уровнем моря, вблизи горы Хермон. Эта область идеально подходит для выращивания Шардоне благодаря температурным перепадам, которые позволяют медленное и оптимальное созревание винограда, сохраняя кислотность и развивая сложные ароматы. Процесс производства Шардоне Ярден Одем включает ферментацию в барриках из французского дуба, что способствует приданию вину ванильных нот и элегантной структуры. Затем вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев, обычно от шести до двенадцати, чтобы обогатить его текстуру и ароматическую сложность. Выдержка в дереве и на осадке придает вину кремовость и глубину, которые уравновешиваются свежестью и минерализацией, характерными для винограда, выращенного на большой высоте. Результат — утонченное Шардоне с ароматическим диапазоном от тропических фруктов до поджаренных нот, поддерживаемое живой кислотностью. Сочетания: Вино Шардоне Ярден Одем подходит для усиления вкуса разнообразных блюд благодаря своей универсальности. Классическое сочетание — с рыбой, особенно с белым мясом, таким как сибас или треска, запеченные в духовке или на гриле. Также морепродукты, такие как креветки или гребешки, хорошо сочетаются с этим вином, особенно если они приготовлены с добавлением масла или легкой приправы. Другой интересный вариант — сочетание с курицей, возможно, запеченной или на гриле, приправленной ароматными травами. Также блюда на основе грибов, такие как кремовый ризотто с белыми грибами, могут быть отличным выбором, поскольку характер Шардоне способен уравновесить землистость блюда. Полумягкие сыры, такие как бри или камамбер, гармонично сочетаются, создавая баланс между мягкостью сыра и свежестью вина. Наконец, жареные овощи или паста с легким соусом на основе сливок и лимона могут завершить кулинарный опыт, подчеркивая характеристики вина, не подавляя их. Хранение: Хранить в прохладном и сухом месте. Алкогольная крепость: 13.5% Год урожая: 2020