Биологическое экстра virgin оливковое масло Rivellino производится с помощью строго контролируемого процесса, в котором качество всегда важнее количества. Оливы сорта Canino, собранные на ранней стадии созревания, ежедневно доставляются на мельницу и подвергаются холодному отжиму в течение нескольких часов. Полученное экстра virgin оливковое масло затем тщательно хранится в нержавеющих стальных резервуарах под атмосферой азота для сохранения его характеристик и разливается в бутылки сразу перед продажей. Canino - это древний сорт, типичный для мареммы Лацио и Тосканы. Вкус масла, получаемого из них, очень сбалансирован и приятен, с его характерным фруктовым ароматом с нотами артишока, зеленого миндаля и свежих трав, сладким в начале и приятно острым в конце, благодаря наличию полифенолов, которые обладают важными антиоксидантными, гипогликемическими и гипохолестеринемическими свойствами. Оливы собирают рано, когда они все еще содержат высокий процент хлорофилла, который придает нашему маслу особый изумрудный цвет. Со временем он постепенно превращается в более золотистый оттенок. В момент прессования кислотность масла составляет 0,1-0,3 г/л, что значительно ниже требуемого предела. Еще одно преимущество использования олив вар. Canino - это длительная пригодность его масла для хранения.
Цена с НДС включительно
Биологическое экстра virgin оливковое масло Rivellino производится с помощью строго контролируемого процесса, в котором качество всегда важнее количества. Оливы сорта Canino, собранные на ранней стадии созревания, ежедневно доставляются на мельницу и подвергаются холодному отжиму в течение нескольких часов. Полученное экстра virgin оливковое масло затем тщательно хранится в нержавеющих стальных резервуарах под атмосферой азота для сохранения его характеристик и разливается в бутылки сразу перед продажей. Canino - это древний сорт, типичный для мареммы Лацио и Тосканы. Вкус масла, получаемого из них, очень сбалансирован и приятен, с его характерным фруктовым ароматом с нотами артишока, зеленого миндаля и свежих трав, сладким в начале и приятно острым в конце, благодаря наличию полифенолов, которые обладают важными антиоксидантными, гипогликемическими и гипохолестеринемическими свойствами. Оливы собирают рано, когда они все еще содержат высокий процент хлорофилла, который придает нашему маслу особый изумрудный цвет. Со временем он постепенно превращается в более золотистый оттенок. В момент прессования кислотность масла составляет 0,1-0,3 г/л, что значительно ниже требуемого предела. Еще одно преимущество использования олив вар. Canino - это длительная пригодность его масла для хранения.