Страчата из буйвола состоит на 50% из моццареллы из буйвола (разорванной, нарезанной) и на 50% из сливок коровы, соли и сычужного молока. Сливки UHT, то есть пастеризованные при 140° (не нашего производства, но высшего качества). Очень похожа на буррату. Доступна уже упакованной в банки по 1 кг. ПРЕИМУЩЕСТВА Готовый к употреблению продукт. Продукт очень универсален. Его можно есть ложкой или использовать для тысячи рецептов на кухне. Он идеально подходит для первых блюд, вторых и прекрасно подходит для фарширования вкусных брускетт. ХРАНЕНИЕ Хранить в холодильнике при рекомендуемой температуре около 4°C, что является идеальной температурой для наилучшего вкуса. Может быть употреблен в течение 4 дней с даты производства (срок годности указан на каждой упаковке). После открытия рекомендуется употребить продукт в течение 2 дней. Происхождение молока: Италия. Ингредиенты: молоко буйвола, сливки UHT, соль и сычужное молоко. Аллергены: лактоза.