Motzarella Kostanzo s molokom buivola bez laktozy (150 g / 4 sht)

Безлактозная моцарелла изготавливается из молока наших буйволов, безлактозного молока, соли и сычужного фермента. Молоко такое же, как и для традиционной моцареллы из буйволиного молока, поэтому вкус получается идентичным. Разница возникает на этапе производства, где молоко безлактозируется. Необходимость производить моцареллу без лактозы возникла, чтобы люди с непереносимостью могли употреблять моцареллу или блюда, состоящие из нее, но не только! Она также рекомендована тем, кто часто и чрезмерно потребляет молочные продукты. Доступна в круглом формате, аверзана, кусочками, кубиками или косичкой, от минимального веса 100 г до максимума 3 кг, доступна исключительно по предзаказу. Чтобы насладиться ею в полную силу, в особенно холодные периоды, поскольку моцарелла лучше всего раскрывает свои ароматы при температуре около 28-30°C, рекомендуем аккуратно разогреть ее в микроволновой печи на 600 ватт в течение примерно 15 секунд или, если вы хотите, погрузить ее с целой упаковкой в теплую воду на около 15 минут. Происхождение молока: Италия.